Требования:
Опыт работы в общепите. Стаж руководящей работы, наличие медицинской книжки. Лидерские качества. Знания в области этикета, правил подачи блюд и сервировки стола.
Обязанности:
Контроль за работой всех мероприятий, проходящих в банкетных залах. Подбор персонала: повара, мойщицы. Заказ продуктов и их приемка, мониторинг цен. Работа с гостями по составлению банкетного меню. Контроль за финансовыми показателями, себестоимостью, рентабельностью. Работа в программе Iiko
Условия:
Официальное трудоустройство, полный соцпакет. График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00. На период испытательного срока заработная плата 80000 рублей. Доставка. Место работы: 21 км Байкальского тракта
